Chleb z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta włączamy piekarnik na 200 stopni.
2.Drożdże wkruszamy do miski, dodajemy cukier i rozcieramy.
Dolewamy wodę, mieszamy. Wsypujemy mąkę, sól i pozostałe składniki.Wszystko dokładnie wyrabiamy ręką lub drewnianą łyżką.
3.Ciasto dzielimy na 2 równe części i wykładamy do blaszek wcześniej wysmarowanych margaryną i wysypanych płatkami owsianymi.
4.Wkładamy do piekarnika i przez 15 minut pieczemy przy uchylonych drzwiczkach, aby ciasto wyrosło(między drzwiczki a piekarnik wkładamy drewnianą łyżkę).
Po tym czasie zamykamy piekarnik i pieczemy jeszcze do godziny.
Gorący chleb wyjmujemy z blaszek i ustawiamy pionowo.
Komentarze