Chleb tostowy
- Łatwy
Składniki:
- woda: 110 mililitrów
- mleko: 100 mililitrów
- masło: 1 łyżka
- cukier: 1 łyżeczka
- sól: 1.5 łyżeczki
- mąka: 2.5 szklanki
- drożdże: 20 gramów
Chleb tostowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z drożdży , 3 łyżek letniej wody i cukru zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięciaDodać resztę składników i dobrze wyrobić,przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45-60 minut [Ja włożyłam wszystkie składniki do automatu i ustawiłam program do wyrabiania i wyrastania- 1,5 godz.].Po tym czasie ciasto należy odgazować i uformować podłużny bochenek i włożyć do keksówki wyłożonej papierem i odstawić do ponownego wyrośnięcia.Posmarować mlekiem .Piec przez około 30 minut w temperaturze 200 stopni.Po upływie tego czasu chleb wyjąć z foremki i jeśli będzie taka potrzeba, dopiec na kratce.
Podobne przepisy
Komentarze