Chleb pszenny z nadzieniem ze świeżych ziół
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Miękki z chrupiącą skórką biały chleb, pięknie pachnący mieszanką świeżych ziół. Łatwy do przygotowania. A dom przepełniony zapachem piekącego się chleba ... bezcenny.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka (pszenna typ 450): 500 gramów
- świeże drożdże: 35 gramów
- mleko (letnie): 350 mililitrów
- cukier: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
- cebula: 1 sztuka
- koperek: 1 pęczek
- majeranek (świeży posiekany): 0.5 szklanki
- bazylia (posiekana): 1 łyżka
- suszone zioła (mieszanka "Puszta"): 1 łyżka
- olej: 1 łyżka
- mleko: 2 łyżki
- kminek: 1 łyżka
- mąka (na podsypanie): 0.5 szklanki
0 (0 ocen)
Chleb pszenny z nadzieniem ze świeżych ziół - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować rozczyn: pokruszone drożdże wymieszać z łyżeczką cukru, gdy drożdże się rozpuszczą, dodać 4 łyżki letniego mleka i 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 2. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać gotowy rozczyn, letnie mleko i sól. Ciasto wyrabiać mikserem ok. 10 minut. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 3. W czasie, gdy ciasto rośnie przygotować nadzienie: obrać cebulę i pokroić w drobną kosteczkę. Koperek i bazylię umyć i posiekać. Oderwać listki majeranki i posiekać. Na patelni rozgrzać olej i udusić cebulę pod przykryciem. Zdjąć z ognia, dodać świeże i suszone zioła, wymieszać i odstawić do wystygnięcia.
- 4. Wyrośnięte ciasto wyjąć z miski na oprószony mąką blat. Jeszcze przez chwilę ciasto wyrabiać rękoma, w razie potrzeby delikatnie podsypując mąką.
- 5. Ciasto rozwałkować na prostokąt 30 x 20 cm, rozsmarować przestudzoną masę ziołową zostawiając 2 cm wolne / bez nadzienia/ brzegi i zrolować wzdłuż dłuższego boku. Włożyć do natłuszczonej formy o wymiarach 30 x 11 cm, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 6. Ostrym nożem naciąć wierzch ciasta na głębokość 1 cm. Posmarować mlekiem i posypać kminkiem.
- 7. Wstawić do nagrzanego do 180*C piekarnika i piec 40 minut. Chleb jest upieczony, gdy pukając w jego spód usłyszymy głuchy odgłos. Studzić na kratce kuchennej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zioła
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łatwy chleb na świeżych drożdżach
Przepis na ten chleb dostałam od koleżanki z pracy. W środku mięciutki i wilgotny, z chrupiącą skórką. Cudownie pachnie i długo zachowuje świeżość. Jest to jeden z najlepszych chlebów jakie jadłam a przy tym banalnie prosty do zrobienia. Prościej już chyba się nie da :) Poradzi sobie z nim każdy początkujący...
Komentarze