Chleb paprykowy

Chleb paprykowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szklankę mąki wsypujemy do miski, wkruszamy do niej drożdże, wsypujemy cukier i wlewamy tyle wody aby powstała papka konsystencji kwaśnej śmietany.
  Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże zaczęły pracować.
  Resztę mąki wsypujemy do miski, wlewamy zaczyn i razem z solą i szklanką ciepłej wody wyrabiamy ciasto.
  Na koniec wlewamy olej i jeszcze wyrabiamy aby ciasto było gładkie i odchodziło od ręki.
  Odstawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia.
  W tym czasie jak ciasto rośnie obieramy papryki i kroimy w kostkę a cebulę w ćwierć talarki.
  Smażymy na 1 łyżce masła i odstawiamy do przestudzenia.
  Do wyrośniętego ciasta dodajemy papryki z cebulą i jeszcze raz wyrabiamy a następnie formujemy z ciasta 3 wałki długości naszej blachy i pleciemy z nich warkocz.
  Wkładamy warkocz do nasmarowanej olejem blaszki.
  Na wierzchu chleb posypujemy papryką mieloną słodką.
  Czekamy ok. 15 minut aż ciasto wyrośnie.
  Pieczemy 45 minut w temperaturze 180 C.
  Chleb studzimy na kratce.