Chleb owsiankowy

0 (0 ocen)

Płatki owsiane pozytywnie działają na naszą cerę, są źródłem zdrowego błonnika (sprawiają, że długo czujemy się syci i utrzymujemy stałą wagę), są źródłem magnezu i bogactwa minerałów. Płatki owsiane najczęściej spotykamy w owsiance czy ciasteczkach. Proponuję wykorzystać je także do pieczeniachleba

Składniki:

  • (2 bochenki):
    • 150g drobnych płatków owsianych,
    • 450g wrzącej wody,
    • 30g masła,
    • 2 łyżeczki soli,
    • 1 i ½ łyżki miodu (30g),
    • 175ml mleka,
    • 500g mąki,
    • 15g świeżych drożdży,
    • POSYPKA:
    • 1 łyżka płatków owsianych,
    • 1 łyżka sezamu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb

Chleb owsiankowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Chleb owsiankowy 1. Mleko podgrzewamy, aby było ciepłe, ale nie gorące. Wkruszamy do niego drożdże, dodajemy szczyptę cukru oraz 4 łyżeczki mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
    W tym czasie płatki umieszczamy w misie miksera. Zalewamy je gorącą wodą, dodajemy masło, sól i miód. Mieszamy wszystkie składniki aż do połączenia i rozpuszczenia. Tak przygotowaną owsiankę odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Dodajemy do niej rozczyn drożdżowy, mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę i masę wyrabiamy mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego. Masa będzie bardzo klejąca więc najlepiej posłużyć się przy jej wyrabianiu właśnie mikserem. Masę wyrabiamy 20 minut. Następnie przykrywamy ją ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia (około 1h). Powinna podwoić swoją objętość.
  • Chleb owsiankowy 2. Stopniowo dodajemy mąkę i masę wyrabiamy mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego. Masa będzie bardzo klejąca więc najlepiej posłużyć się przy jej wyrabianiu właśnie mikserem. Masę wyrabiamy 20 minut. Następnie przykrywamy ją ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia (około 1h). Powinna podwoić swoją objętość.
  • Chleb owsiankowy 3. Dwie małe keksówki (o wymiarach 20x11cm) lub jedną długą wykładamy papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto mieszamy, aby je odgazować i wykładamy do foremek. Wierzch chleba wyrównujemy wilgotną dłonią i posypujemy go 1 łyżką płatków owsianych i 1 łyżka sezamu. Chleb przykrywamy i odstawiamy do podrośnięcia na 20-30 minut. W tym czasie piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Chleb pieczemy 50-60 minut. Chleb będzie gotowy, gdy będzie wydawał głuchy odgłos po stuknięciu w jego wierzch.
    Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Płatki
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować