Jeżeli macie ochotę na małą odskocznie od tradycyjnego chleba, ten przepis jest właśnie dla Was. :)Mięciutki w środku i chrupiący na wierzchu. A do tego lekko słodki w smaku. Czego chcieć więcej?
4.5 (169 ocen)
Porady
Ważne jest to by przesiać mąkę. Dzięki temu zachodzi proces napowietrzania, a nasze bochenki rosną większe. Im dłużej zagniatamy ciasto, tym jest ono pulchniejsze, a w konsekwencji rośnie. Jeżeli mamy lekko przyrumieniony wierzch i chcemy się upewnić czy jest chleb upieczony to stukamy w niego. Słysząc głuchy oddźwięk, wiemy że w środku nie jest surowy.
Komentarze