Chleb dyniowo-ziemniaczany
- 1 godz. 40 min
słoneczny kolor, chrupiąca skórka i dyniowy aromat to zalety tego chlebka :-)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 350 g dyni hokkaido
250 g ziemniaków
500 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
40 g drożdży
1 jajko
1 łyżka oliwy
2 łyżki pestek dyni
tłuszcz do wysmarowania formy
Chleb dyniowo-ziemniaczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię i ziemniaki ugotować na parze, a następnie zmiksować w blenderze na gładką masę.
- 2. W misce wymieszać mąkę, sól i cukier.
-
3.
Dodać oliwę, jajko, pure z dyni i ziemniaków i pokruszne drożdże.
-
4.
Połączyć wszystkie składniki i wyrabiać ciasto około 10 minut.
- 5. Prostokątną formę wysmarować tłuszczem.
-
6.
Pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut do wyrośnięcia.
-
7.
Przełożyć ciasto do formy, wierzch posypać pestkami dyni i odstawić jeszcze na 15 minut.
-
8.
Nagrzać piekarnik do temp. 200 stopni.
-
9.
Ciasto wstawić do piekarnika, piec 40 minut.
Podobne przepisy
Komentarze