Chleb domowy
- 1 godz. 35 min
Zawsze się udaje
- 1 godz. 35 min
Składniki:
- 1 kg. mąki typ 650
1,5 łyżeczki soli
5 dag drożdży
4 łyżki oleju
1 litr ciepłej wody
szczypta proszku do pieczenia
3 łyżki ziaren słonecznika
3 łyżki płatków owsianych
Chleb domowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do wody dodajemy sól, oliwę, słonecznik i płatki.
Drożdże wkruszamy do mąki i dodajemy proszek do pieczenia. Następnie do mąki wlewamy wodę i wyrabiamy chleb. Chleb po wyrobieniu musi mieć dosyć gęstą konsystencję.
Gotowe ciasto zostawiamy w misce do wyrośnięcia około 30 minut, następnie przekładamy do 2 blaszek podłużnych i znów czekamy około 20 minut aby wyrosło. Po tym czasie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 45 min.
Komentarze