Chińskie danie na zawołanie
Czasami lubię coś po Chińsku . Wykorzystałam tu owoc kiwano który mialam z ogrodu, ale ze względu małej plenności wiecej tego nie posadzę.
Składniki:
- łopatka ok 500 g
na marynatę;
2 łyżki oliwy
1 łyżka sosu sojowego z grzybami
szczypta imbiru
szczypta gałki muszkatołowej
pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
tłuszcz do smażenia
1 owoc kiwano
1 szkl bulionu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pomidor
pół opakowania makaronu ryżowego
kilka ziarenek pieprzu czarnego
świeże zioła ; tymianek, oregano, bazylia.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChińskie danie na zawołanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w paski, przygotować marynatę i włożyć mięso, wymieszać i odstawić na kilka godzin.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć cebulę pokrojoną w piórko i posiekany czosnek, przyrumienić i zdjąć z patelni, włożyć mięso smażyć na ostrym ogniu kilka minut, dodać cebulę uprzednio przyrumienioną i wydrążony owoc kiwano, doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić ok 10 min. Pod koniec dodać bulion, zagotować i dodać makaron ryżowy. Pod przykryciem przytrzymać aż makaron lekko zmięknie i wtedy wymieszać danie, na koniec dodać pokrojony w ósemki pomidor, posypać ziołami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ChińskaPodobne przepisy
Chińskie danie z indykiem
Jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam z pełnym przekonaniem i gwarancją nietypowego smaku kuchni chińskiej. Delikatna polędwiczka z indyka duszona z warzywami z dodatkiem ciemnego sosu sojowego i grzybów - akurat w moim przypadku grzybów leśnych - to idealna propozycja na bardzo szybki obiad. Zapraszam!
Komentarze