Chałwowiec czekoladowo kawowy z bezami
Moja modyfikacja ciasta z masą chawłową oraz czekoladowa . Zmodyfikowałam kilka przepisów w jednej i to okazało się rodzinnym hitem. Placek znikną w mgnieniu oka :) Polecam dla miłośników chałwy
Składniki:
- Biszkopt capuccino
6 jajek
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki pszennej ( u mnie tortowa)
6 łyżek oleju
5 łyżek sypkiej kawy capucinno ( u mnie czekoladowe)
Masa chałwowa
1,5 szklanki mleka
Cukier waniliowy
Duży budyń waniliowy na ¾ l + niepełna łyżka mąki ziemniaczanej ( lub 2 budynie na ½ l już bez mąki)
0,5 kostki masła
0,5 kostki margaryny
200g chałwy ( u mnie waniliowa)
Masa czekoladowa
2 jajka
0,5 szklanki cukru
100g czekolady mlecznej lub gorzkiej
0,5 kostki masła
0,5 kostki margaryny
Dodatkowo
Gotowe bezy
0 (0 ocen)
Chałwowiec czekoladowo kawowy z bezami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt capuccino
Białka ubijamy na sztywno z odrobina soli. Do ubitych dodajemy powoli cukier, następnie po jednym żółtku. Do tak ubitej masy dodajemy sypką kawę capuccino. Cały czas miksując dodjemy olej. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko delikatnie łączymy ze sobą ( Ja robiłam to na najniższych obrotach miksera) Wylewamy do formy ( wymiary ok 25x38) pieczemy w 180°C ok 35-40 minut. Zimny biszkopt przekrawamy na pół. -
2.
Masa chałwowa
Szklankę mleka zagotowujemy z cukrem waniliowym. W pozostałym mleku rozrabiamy budyń z mąką ziemniaczaną. Tak przygotowaną zawiesinę wlewamy na gotujące się mleko. Mieszamy energicznie aż masa zgęstnieje. Tak przygotowany budyń zostawiamy do całkowitego ostudzenia. Masło z margaryną ucieramy na puch. Dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Na końcu dodajemy pokruszoną chałwę. -
3.
Masa czekoladowa.
Czekoladę ścieramy na tarce. Jajka wraz cukrem ubijamy na parze. Gdy podwoją swoją objętość dodajemy czekoladę. Cały czas miksujemy, aż czekolada się rozpuści. Studzimy.
Margarynę wraz z masłem ucieramy na puch. Dodajemy powoli masę jajeczno czekoladową. -
4.
Przełożenie
Na biszkopt wykładamy masę chałwową, na to wykładamy bezy lekko wciskają je w masę. Na bezy wykładamy masę czekoladową i przykrywamy drugim biszkoptem. Wierz można polać polewą lub udekorować wedle uznania.
Porady
Do placka można upiec zamiast biszkoptu capuccino biszkopt czekoladowy
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze