Chakhokhbili pod czapą
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - mięso z kurczaka (najlepiej wyluzowane udka): 700 gramów
- pomidory sparzone: 3 sztuki
- cebula: 2 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- rodzynki: 3 łyżki
- siekana natka pietruszki: 3 łyżki
- siekana kolendra: 3 łyżki
- kmin rzymski: 0.33 łyżeczki
- ostra papryczka (wedle uznania): 1 sztuka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- masło: 2 łyżki
- olej: 4 łyżki
- platy ciasta francuskiego (dwa kółka o średnicy naczyń do zapiekania): 2 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChakhokhbili pod czapą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczka kroimy na spore kawałki. Marynujemy w oliwie, zmiażdżonym ząbku czosnku, posiekanej papryczce i połowie zieleniny. Przyprawiamy połową przypraw. Odstawiamy na kilka minut. Następnie smażymy na rumiano. Na tej samej patelni szklimy na maśle cebulę pokrojoną w krążki. Do cebuli dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i smażymy, aż się rozpadną i trochę odparują. Do pomidorów dodajemy kurczaka, resztę przypraw, zieleniny i rodzynki, mieszamy. Przekładamy do naczyń, w których będzie zapiekane czachobili (najlepiej sprawdzą się ceramiczne miseczki).
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
jabłecznik pod bezową czapą
Jabłecznika specjalnie zachwalać nie trzeba, to jedno z tych ciast, które smakują każdemu. Na tym jabłeczniku była bardzo gruba warstwa bezy, z wierzchu chrupiąca a w środku lekka i puszysta jak pianka. Ciasto wspaniale smakowało jeszcze gorące, z gałką lodów waniliowych. Pycha!
Komentarze