Ceviche z pstrąga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pokroić w grubą kostkę filety z pstrąga. Natomiast szalotkę i papryczkę pepperoni bardzo drobno.
Z pomidorków wyjąc gniazda nasenne i pokroić w kostkę
Pokroić drobno natkę koperku.
Limonki umyć i przeciąć na pół.
Do miski wycisnąć sok z limonki połączyć z cukrem trzcinowym do smaku. Doprawić solą i pieprzem.
Do drugiej miski włożyć wszystkie pokrojone składniki i polać limonkową zalewą.
Wlać trochę oliwy z oliwek i wszystko dokładnie wymieszać.
Odstawić na co najmniej pół godziny.
Komentarze