Cebulowe krążki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Złociste, chrupiące, panierowane krążki cebuli. Pięknie pachną i bardzo dobrze smakują. Fakt, ich wykonanie jest czasochłonne, jednak smak wszystko rekompensuje :) Na pewno zachwycą gości na imprezie.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- cebula (duża): 1 sztuka
- mąka pszenna: 155 gramów
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
- Jajko: 1 sztuka
- mleko: 1 szklanka
- bułka tarta: 0.75 szklanki
- sól przyprawowa: 1 szczypta
- olej do smażenia: 1 litr
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiCebulowe krążki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Obtoczyć dokładnie krążki cebuli w przygotowanej mące i odłożyć. Do reszty mąki wbić jajko, wlać mleko i starannie wymieszać wszystko widelcem. Zanurzać krążki cebuli w cieście, a następnie rozkładać na metalowej kratce (np. na wyjętym z piekarnika ruszcie), aż nadmiar ciasta obcieknie. Metalową kratkę można umieścić na arkuszu folii aluminiowej, aby ułatwić sobie sprzątanie. Bułkę tartą wysypać na talerz i dokładnie obtoczyć w niej po kolei wszystkie krążki. Za każdym razem strzepywać nadmiar okruchów. Panierka powinna trzymać się bardzo dobrze.
Smażyć w głębokim tłuszczu po kilka pierścieni na raz przez 2 do 3 minut, aż nabiorą złotego koloru. Wyjmować na papierowy ręcznik, aby obeschły. Doprawić solą przyprawową i podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krążki cebulowe
Krążki cebulowe to znana amerykańska przekąska. Często serwowana do hamburgerów albo hot dogów. Krążki cebulowe w cieście będą idealne do chrupania podczas oglądaniu meczu piłkarskiego. Przepis na krążki cebulowe to sposób na zaskakująco prostą przystawkę. Zwykła cebula w cieście nabiera zupełnie innego...
Komentarze