Cebularze idealne na majówkę
- 60 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
1 łyżka margaryny
3 jajka
8-10 cebul
2 łyżki oleju
25g drożdży
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
mak do posypania
Wystaw ocenę:
4.51 (146 ocen)
Cebularze idealne na majówkę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę topimy i studzimy. Cebule obieramy i kroimy na piórka. Smażymy ja na oleju, na patelni - nie trzeba jej koniecznie przykrywać, gdyż jest jej dużo, dzięki czemy nie przypala się raczej i ładnie dusi. Doprawiamy cebule gałką muszkatołową , solą oraz pieprzem. niewielkiej ilości letniego mleka,i łaczymy je z mąką, margaryną, 2 żółtkami, szczyptą soli oraz mlekiem, które nam pozostało .Wyrabiamy dokładnie ciasto,. Gdy jest Z wyrośniętego ciasta formujemy krążki o średnicy około 15 cm, Można je po prostu ulepić rękami, ja zaś ciasto rozwałkowałam i wycięłam krążki za pomocą plastikowej miseczki. Kładziemy krążki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy jeszcze na chwilę by wyrosły. Białko "bełtamy" i smarujemy nim nasze cebularze. Kładziemy na to usmażoną cebulę.Posypujemy cebularze niewielką ilością maku. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PiknikPodobne przepisy
Cebularze (cebulaki)
Cebulaki lub, jak mówią w województwie lubelskim, cebularze to puszyste drożdżowe ciasto z aromatycznym cebulowym farszem. To danie to świetny pomysł na drugie śniadanie lub szybką przekąskę. Z łatwością można zabrać je na wynos do szkoły czy pracy. Świetnie smakują też jako dodatek do wszelkiego rodzaju...
Komentarze