Cebularze
Składniki:
- ● 1 kg mąki tortowej
● 1,5 kostki margaryny
● 10 dag drożdży
● 2 łyżki śmietany 18-proc.
● 2 jajka
● 1/2 szkl. mleka
● 3 łyżki cukru
● 6 średnich cebul
● olej
● przyprawa uniwersalna
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cebularze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuszczamy
w ciepłym mleku. Dodajemy
po łyżce cukru i mąki oraz
sól, mieszamy. Wstawiamy
do miski z ciepłą wodą i pozostawiamy do wyrośnięcia.
Jajka rozkłocamy z resztą
cukru. Pozostałą mąkę przesiewamy
i siekamy z margaryną.
Wlewamy jajka, śmietanę
i zaczyn. Wyrabiamy
gładkie ciasto. -
2.
Cebule obieramy i kroimy
w plasterki. Szklimy na oleju.
Doprawiamy przyprawą uniwersalną i pieprzem.
Studzimy. -
3.
Ciasto rozwałkowujemy
i wykrywamy kwadraty o boku
5 cm. Nakładamy farsz.
Składamy w koperty i sklejamy.
Pieczemy ok. 25 minut
na wyłożonej pergaminem
blasze w temp. 220 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Notka redakcyjna
PPWS_01-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cebularze (cebulaki)
Cebulaki lub, jak mówią w województwie lubelskim, cebularze to puszyste drożdżowe ciasto z aromatycznym cebulowym farszem. To danie to świetny pomysł na drugie śniadanie lub szybką przekąskę. Z łatwością można zabrać je na wynos do szkoły czy pracy. Świetnie smakują też jako dodatek do wszelkiego rodzaju...
Komentarze