cebularze
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
-20 g świeżych drożdży
-200 ml letniej wody
-1/2 łyżeczki cukru
-1/2 łyżeczki soli
-2, 50 szklanki pszennej mąki
-1 łyżka oliwy z oliwek
Farsz
-3 cebule
-Łyżka masła klarowane
-ser do posypania
Wystaw ocenę:
5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCebularze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże z cukrem rozetrzeć, dolać 1/2 szklanki wody, dokładnie wymieszać.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Mąkę przesiać przez sito dodać rozczyn, sól, oliwę, dokładnie wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia.
Cebulę pobrać, pokroić w plastry.
Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pokrojone cebule, doprawić solą i pieprzem, dusić kilka minut.
Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat i delikatnie rozwałkować.
Wycinać szklanką kółka.
Na każdy nałożyć po łyżce cebuli, ułożyć na blasze wyłożonej folią do pieczenia.
Przed końcem pieczenia posypać serem.(około 4 minuty)
Piec w nagrzanym piekarniku 250 stopni do zrumienienia boków. ( około 15 minut)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cebularze (cebulaki)
Cebulaki lub, jak mówią w województwie lubelskim, cebularze to puszyste drożdżowe ciasto z aromatycznym cebulowym farszem. To danie to świetny pomysł na drugie śniadanie lub szybką przekąskę. Z łatwością można zabrać je na wynos do szkoły czy pracy. Świetnie smakują też jako dodatek do wszelkiego rodzaju...
Komentarze