1.Twaróg rozdrabniamy. Dodajemy 2 łyżeczki soli, miękką margarynę i mąkę.
Wyrabiamy dość gęste ciasto (ew. dosypujemy mąki).
2.Cebule obieramy, kroimy w półplastry i podsmażamy na roztopionym maśle.
Oprószamy pieprzem i solą. Studzimy.
3.Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy szklanką krążki. Nakładamy po porcji
cebuli, brzegi zlepiamy. Przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy ok. 20 minut w 200 °C.
Komentarze