Carpaccio z pieczonych buraczków z fetą i mietą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Carpaccio z pieczonych buraczków z serem feta i dressingiem z posiekaną świeżą miętą i szałwią. Kuchnia fusion, czyli nasze swojskie buraczki podane w nowoczesny, inspirowany kuchnią włoską sposób. Buraczki właśnie teraz są najsmaczniejsze.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - buraczki (średniej wielkości): 4 sztuki
- feta (pokruszona): 2 łyżki
- orzeszki piniowe: 2 łyżki
- mięta (świeża, posiekana): 2 łyżki
- szałwia (świeża, posiekana): 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżka
- sól morska (do smaku): 1 szczypta
- pieprz czarny (do smaku): 1 szczypta
5 (186 ocen)
Carpaccio z pieczonych buraczków z fetą i mietą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nagrzej do 190 ºC. Buraczki nieobierane umyj, osusz, każdy osobno zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku, aż będą upieczone, ale ciągle lekko twarde (możesz to sprawdzić widelcem). Gdy buraczki przestygną zdejmij z nich skórkę i pokrój na bardzo cieniutkie plasterki.
- 2. Przygotuj dressing: oliwę, sok z cytryny, posiekane świeże zioła i przyprawy dokładnie wymieszaj. Dodaj plasterki buraczków i odstaw na około 30 minut, aby przeszły smakiem sosu.
- 3. Na talerzach rozłóż porcje buraczków w plasterkach, posyp pokruszonym serem feta i w razie potrzeby dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Posyp uprażonymi na suchej patelni orzeszkami piniowymi.
- 4. *czas pieczenia buraczków w piekarniku uzależniona jest od ich wielkości.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze