Carpaccio z pieczonych buraczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do przygotowania carpaccio polecam "Pieczone buraczki w piekarniku" (zobacz inne moje przepisy).
Buraki wystudzić, obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. W foremce silikonowej ułożyć plasterki, skropić oliwą, posypać pokruszoną fetą. Piec w piekarniku w temp. 180°C ok. 15-20 min. Przed podaniem posypać słonecznikiem, uprażonym na suchej patelni. Smacznego!
Komentarze