Cappuccino
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto I:
• 8 jaj
• 28 dag cukru kryształu
• 16 dag mąki pszennej
• 4 dag kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto II:
• 20 dag kokosu
• 5 białek
• 1 szklanka cukru zwykłego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
• 5 żółtek
• Cukier waniliowy
• 3 łyżki mąki zwykłej
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (bez cukru)
• 2 szklanki mleka
• ¾ szklanki cukru
• 1 kostka masła
• 3 dag cappuccino w proszku o smaku waniliowym
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku, kakao, na końcu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Wyłożyć na przygotowaną wcześniej blaszkę o wymiarach 25x36. Piec 35-40 min w temperaturze 180°C. Po upieczeniu przekroić na dwie części.
- 2. Białka ubić z cukrem. Dodać kokos z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wyłożyć na balszkę 25x36. Piec na złoty kolor w temperaturze 160-180°C przez 30 min.
- 3. Mleko, cukier, budyń, mąkę, cukier waniliowy i żółtka zmieszać i ugotować budyń. Masło utrzeć na puch, dodać wystudzony budyń oraz kawę, ciągle ucierając.
-
4.
Przełożenie ciasta:
1. I ciasto
2. ½ masy
3. II ciasto
4. ½ masy
5. I ciasto
6. Udekorować polewą lub rozsmarować łyżkę masy i delikatnie oprószyć kawą cappuccino.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze