Cappuccino Anki

5 (169 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 8 osób

Kakaowy biszkopt i masa o smaku waniliowego cappuccino. Pyszne!

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 8 osób

Składniki:

  • Ciasto: 9 białek,
    5 żółtek,
    1 szkl. mąki tortowej,
    2 czubate łyżki kakao,
    3/4 szkl. cukru,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa: 4 żółtka,
    kostka margaryny,
    1 budyń waniliowy,
    1 cukier waniliowy,
    0,6 l mleka,
    3 łyżki mąki pszennej,
    2/3 szkl. cukru,
    4 płaskie łyżki cappuccino waniliowego

    Dodatkowo: herbatniki,
    wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:

5 (169 ocen)

Zobacz również:

Biszkopt Desery

Cappuccino anki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dodajemy po jednym żółtku cały czas ucierając. Następnie dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy delikatnie ale dokładnie drewnianą łyżką. Pieczemy ok. 20- 25 minut w 195 stopniach C, studzimy i przekrawamy na dwa placki.
  • 2. Masa: 1,5 szklanki mleka dokładnie mieszamy z budyniem, mąką i żółtkami. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami i 3 łyżkami cappuccino, Wlewamy przygotowaną mieszankę i gotujemy budyń. Odstawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy na puch z 1 łyżką cappuccino, dodajemy po łyżce zimnego budyniu i ucieramy na jednolitą masę.
  • 3. Masę dzielimy na 3 części. Dolny blat ciasta smarujemy jedną częścią masy i układamy warstwę herbatników. Następnie wykładamy drugą część masy i przykrywamy górnym blatem ciasta. Wierzch smarujemy trzecią częścią masy i posypujemy grubą warstwą wiórek kokosowych.

Porady

Herbatniki możemy zastąpić biszkoptami. Zamiast budyniu i cappuccino waniliowego możemy użyć smaku śmietankowego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Herbatniki Kawa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować