cappuccino
- 30 min
Ten przepis dostałam od mojej babci! Do dziś zawsze ma do niego sentyment i sprawia nam wiele radości kiedy możemy razem je robić dla reszty rodziny.
- 30 min
Składniki:
- Składniki ciasta:
8 jajek
8 łyżek wody
1,5 szkl. Cukru
1 szkl mąki pszennej
1szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl kawy cappuccino waniliowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę:
3 szkl mleka
¾ szkl cukru
1 cukier wanilinowy
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki maki ziemniaczanej
2 żółtka
1 margaryna
Cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasta:
Białka ubić z cukrem, dodawać żółtka wymieszane z wodą. Następnie dodać mąkę zmieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać podzielić na 2 części i wylać na 2 foremki.
Piec w temp. 180st. ok. 30 minut.
Po upieczeniu, każdy placek przekroić na pół aby były w sumie 4.
-
2.
Wykonanie masy:
2 szkl mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać z żółtkami, cukrem wanilinowym i makami. Dodać to do gotującego się mleka. Ostudzić, zimne zmiksować z margaryną.
Zimne placki przełożyć masą.
Porady
Czasami do masy dodaje 3 łyżeczki sypkiej kawy cappuccino. Ciasto polewam kakaową polewą i posypuje wiórkami kokosowymi, ale można tez np. migdałami.
Komentarze