Cannelloni i Casarecce z kurczakiem i szpinakiem w sosie beszamelowym

4.5 (191 ocen)

Smaczna i sycąca zapiekana z dwoma rodzajami makaronu. Uwielbiam połączenie szpinaku, kurczaka i sosu beszamelowego.

Składniki:

  • 11 rurek makaronu Cannelloni
    150 g makaronu Casarecce
    1 puszka kukurydzy (285 g)
    150 g czerwonej fasoli z puszki
    300 g mrożonego szpinaku
    3 ząbki czosnku
    1 łyżka masła
    Sól
    Pieprz
    500 g piersi z kurczaka
    Przyprawa do kurczaka
    Sos beszamelowy:
    1 łyżka masła
    2 łyżki mąki pszennej
    Ok. 2 szklanki mleka
    Masło do formy
    Olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (191 ocen)

Cannelloni i casarecce z kurczakiem i szpinakiem w sosie beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-27foo8y 1. Filet z piersi kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do kurczaka, smażymy do miękkości na rozgrzanej patelni. Makaron Casarecce gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Kroimy na mniejsze kawałki. Szpinak dusimy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem na rozgrzanym maśle, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy szpinak, kurczaka, kukurydzę oraz fasolę. Przygotowanym farszem napełniamy surowe rurki cannelloni.
  • image-0yh20q3 2. Formę lub naczynie żaroodporne smarujemy dokładnie masłem. Na dno wykładamy makaron Casarecce, następnie układamy rurki, boki wypełniamy pozostałym farszem. Całość zalewamy sosem beszamelowym (w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, energicznie mieszamy aby powstała nam jasna zasmażka; stopniowo dolewamy mleko tak aby powstał sos o konsystencji śmietany). Zapiekankę pieczemy pod przykryciem przez 15 minut oraz kolejne 15 minut bez przykrycia w 180 *C.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Szpinak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Obiad

Podobne przepisy

4.19 (411 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Makaron penne z kurczakiem i szpinakiem

To może cię zainteresować