butter tart...

Butter tart... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ciasto:
  Do przesianej mąki dodać posiekane zimne masło. W osobnej miseczce wymieszać jajko, łyżkę octu i 2 łyżki zimnej wody. Następnie dodać to do mąki. Szybko wymieszać wszystkie składniki razem. Zrobić kulę, zawinąć w folię i umieścić w zamrażarce na 15-20 minut.
• 2. Wypełnić foremki ciastem. Ja robiłam w foremkach od babeczek ale dość ciężko mi się wyciągało; myślę ze najlepiej użyć foremki do muffin
• 3. masa:
  rodzynki zalewamy gorącą woda i odstawiamy na 10-15 minut. mikserem w misce mieszamy, śmietanę masło i cukier. Wbijamy po jednym jajku: dodajemy ekstrakt waniliowy. Mieszamy.
• 4. Do każdej wyłożonej ciastem foremki wkładamy kilka rodzynków a następnie wypełniamy masą. Piec w 190 stopni C około 15-20 minut lub, aż ciasto będzie rumiane i masa lekko brązowa.
• 5. Wyjmujemy z piekarnika delikatnie wyjmujemy z foremki i pozostawiamy na kratce do ostygnięcia ciepłe tez są pyszne..;))