Burrito z mięsem i pieczarkami
Pyszne danie w meksykańskim stylu. Wołowina z pieczarkami zawinięta w pszenne tortille, zapieczona i podana z kukurydzianym dipem.
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu a:
300 g mielonego mięsa wołowego
300 g pieczarek
1 puszka kukurydzy
składnik podstawowy dodatkowy:
4 pszenne tortille
składniki robocze:
3-4 łyżki oleju
1 łyżka pasty paprykowej
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżka majonezu
3 ząbki czosnku
sól
1/2 łyżeczki kuminu
1/4 - 1/2 łyżeczki chili
kilka kropli soku z cytryny
dekoracja:
listki rukoli
pomidorki koktajlowe
plasterki ostrej papryczki
gałązki tymianku cytrynowego
4.49 (190 ocen)
Burrito z mięsem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki. Podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Zdejmujemy na talerz, a na patelnię dodajemy 1-2 łyżki oleju i wkładamy mięso. Rozdrabniamy je widelcem, aby nie było dużych grudek i podsmażamy, a kiedy straci różowy kolor, podlewamy odrobiną wody dodajemy przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku, przykrywamy i dusimy na małym ogniu 10 minut.
- 2. Do podduszonego mięsa dodajemy podsmażone pieczarki i pół puszki odsączonej kukurydzy i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy solą, chili i kuminem, dodajemy pastę paprykową i koncentrat pomidorowy oraz 2 łyżki wody. Dokładnie mieszamy i dusimy razem kilka minut na małym ogniu.
- 3. Farsz dzielimy na 4 równe części. Każdą porcję farszu wykładamy na środek tortilli, rozsmarowujemy, zostawiając brzegi wolne, następnie zwijamy jak krokiety. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i pieczemy 15-20 minut w temperaturze 150 stopni.
- 4. Pozostałą kukurydzę miksujemy z ząbkiem czosnku i łyżką majonezu na pastę, doprawiamy solą, szczyptą chilli i sokiem z cytryny.
- 5. Upieczone tortille przekrawamy ukośnie na połowy, podajemy z łyżką dipu kukurydzianego. Każdą porcję dekorujemy kilkoma listami rukoli, połówkami pomidorków, plasterkami ostrej papryczki i gałązką tymianku
Porady
Potrawa jest dość pikantna. Jeśli lubimy łagodne smaki, chilli możemy zastąpić mieloną słodką papryką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
KH_03-2016Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Burrito z mięsem mielonym i warzywami
Burrito to potrawa rodem z Meksyku, składa się z pszennej tortilli i pysznego farszu przygotowanego wg swoich upodobań kulinarnych. Tym razem podałam ją w wersji z mielonym mięsem, kukurydzą oraz awokado, specjalnie nie dodawałam czerwonej fasoli bo nie lubimy. Całość podpieczona na suchej patelni...
Komentarze