Burgery o niecodziennym smaku
Składniki:
- 20 dag marchewki
2 łyżki pełnoziarnistej mąki
jajko
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich i migdałów
2-3 piórka szczypiorku lub 2-3 gałązki natki pietruszki
szczypta imbiru
1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy lub cytryny
sól, pieprz
oliwa do smażenia
Burgery o niecodziennym smaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki obieramy i myjemy. Ścieramy na tarce o małych oczkach. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Razem ze skórką z pomarańczy, orzechami i migdałami dodajemy do marchewki. Mieszamy
z mąką i jajkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i imbirem. - 2. Formujemy kotlety. Smażymy na rozgrzanej oliwie po 4 minuty z obu stron.
Komentarze