Buraczkowy schab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab oprószyć przyprawami i mąką. Podsmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Zalać 1 szklaną gorącej wody. Dodać pokrojone w plasterki buraczki. Dusić do miękkości mięsa. Dodać posiekane liście i łodygi oraz koperek. Smażyć wszystko razem do odparowania wody. Doprawić. Zdjąć z ognia. Zalać jogurtem i dokładnie wymieszać.
2.Podawać z młodymi ziemniaczkami, posypane koperkiem. Smacznego :)
Komentarze