Buraczki zasmażane
- 2 godz.
Składniki:
- * 1,5 kg małych buraków
* 2 średnie cebule
* 0,5 kostki masła
* 2 łyżki mąki
* 2 łyżki cukru
* 3/4 łyżeczki soli
* 1/2 łyżeczki pieprzu
* 2 łyżki octu
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBuraczki zasmażane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki gotować w mundurkach do miękkości. Wystudzić. Obrać i zetrzeć na tartce lub zblendować.
- 2. Wstawić na mały gaz i doprawić solą, pieprzem i cukrem.
- 3. Cebulę pokroić w małą kosteczkę, zrumienić na maśle, dodać mąkę i zrobić zasmażkę pilnując, żeby się nie spaliła. Dodać do buraczków. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać ocet. Chwilę przesmażać. Smacznego.
Porady
Buraczki doskonale smakują podane do obiadu na gorąco, ale świetnie sprawdzają się też na zimno jako dodatek do kanapek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze