Buraczki z kapustą
Jestem zwolenniczką zdrowej żywności, więc wykorzystuję własne warzywa. Mają niepowtarzalny smak i są źródłem witamin.
Składniki:
- ● 2 kg białej kapusty
● 2 kg buraczków
● 40 dag cebuli
Zalewa:
● 1 szkl. octu
● 1 szkl. wody
● 1 szkl. cukru
● 2 łyżki soli
● liść laurowy
● ziele angielskie
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
SałatkiBuraczki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę myjemy, dzielimy
na części i szatkujemy. Buraki gotujemy, a po wystudzeniu
ścieramy na tarce. Cebule
obieramy i kroimy w piórka. -
2.
Z podanych składników przygotowujemy
zalewę, zagotowujemy
i studzimy. -
3.
Buraczki z kapustą i cebulą
zalewamy zalewą i odstawiamy
na ok. 2 godziny. Wkładamy
do słoików i pasteryzujemy
15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BurakiNotka redakcyjna
PPWS_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze