Buraczki z kapustą

0 (0 ocen)

Idealnie nadają się do obiadu.

Składniki:

  • 3 kg białej kapusty
    2 kg buraczków
    1 cebula
    5 dkg soli

    Zalewa:
    2,5 l wody
    1/4 l octu
    1/4 kg cukru
    ziele angielskie
    liść laurowy
    ziarenka pieprzu

Buraczki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagotować składniki zalewy.
    Buraczki ugotować, zetrzeć, kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 2 godziny.
    Odcisnąć kapustę, wrzucić do zalewy, dodać buraczki i cebulę. Podgotować.
    Przełożyć do słoików, pasteryzować 15 min.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy