4 sztuki podłużnych dużych buraczków
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka oliwy z oliwek
mała cebulka
1 łyżka soku z cytryny
pieprz i sol do smaku
natka pietruszki do smaku
Buraczki do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraczki gotujemy w łupinach, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulkę drobniutko siekamy. Ocet balsamiczny mieszamy z oliwą, pieprzem, solą, sokiem z cytryny. Buraczki mieszamy z cebulą i polewamy przygotowanym sosem i ponownie dokładnie mieszamy. Odstawiamy do "przegryzienia się" smaków.
Komentarze