Buni fascynacje Bento

0 (0 ocen)

  • 10 min

Obsesyjnie oglądam w internecie zdjęcia i filmiki obrazujące japońskie Bento ..Jedno jest pewne - jest to po prostu śliczne .Postanowiłam podjąć próby robienia różnych

  • 10 min

Składniki:

  • 1 woreczek białego ryżu ( 10 dag ) ugotowanego ( powinien to być ryż z tzw. kleistych )
    kilka liści sałaty
    1/2 plasterka sera do tostów
    kilka plasterków salami
    pokrojony drobno szczypior
    kilka rzodkiewek
    łuskane pestki dyni ( zielone )
    odrobina chrzanu Wasabi ( lub cawiartu zielonego o smaku Wasabi )
    odrobina czerwonego cawiartu lub czerwonego kawioru
    mięso raków lub krewetek z zalewy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki Przekąski

Buni fascynacje bento - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • bento 1. Odłożyć listki sałaty do dekoracji- resztę sparzyć gorącą wodą i natychmiast schłodzić . Osuszyć . Usunąć gruby nerw . Ułożyć jeden na drugim tworząc coś w rodzaju płatu wodorostu nori. 2/3 ryżu ugnieść w wałeczek. Obtoczyć w szczypiorku. Zawinąć ściśle w sałatę .Wałeczek przekroić na 4 części. Udekorować kładąc na środku czerwony cawiart lub kawior. Pozostały ryż wymieszać z odrobiną chrzanu Wasabi ( by mu nadać chrzanowy smaczek ) .Uformować w 2 kulki .Obtoczyć w pestkach dyni .Udekorować mięsem raka lub krewetką .
  • Bento Buni 2. Z sera wyciąć ( malutkimi stempelkami do ozdób , foremkami do ciasteczek - co tam kto ma ) mini gwiazdki, serduszka czy inne ozdoby. Z rzodkiewek zrobić kwiatki .Salami zwijać w rożki, składać po kilka takich rożków razem i spiąć wykałaczką tworząc kwiatek.

Porady

Wszystko ułożyć w płaskich pojemniczkach tak by je całkowicie wypełniały. Udekorować . Z woreczka ryżu wychodzą 2 takie porcje . Dodatkowo można podać do maczania dip zrobiony z majonezu z odrobiną sosu sojowego i innymi dodatkami .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Japońska Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować