Bułki z dodatkiem szałwii hiszpańskiej i siemienia lnianego

Bułki z dodatkiem szałwii hiszpańskiej i siemienia lnianego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zaczyn
  
  Drożdże pokruszyć, dodać miód. Gdy drożdże się całkowicie rozpuszczą, dodać mleko i mąkę, dobrze wymieszać by nie było grudek i odstawić na około 15 - 20 minut.
  
  Ciasto
  
  Do dużej miski wsypać mąki, sól, dodać jajko i wlać cieple mleko oraz zaczyn, wymieszać.
  Potem dodać zmielone siemię lniane i szałwię hiszpańską.
  
• 2. Wszystko razem wymieszać i zacząć wyrabiać ciasto, dosypując mąkę pszenną oraz dolewając partiami olej który ułatwi wyrabianie ciasta. Wyrobione ciasto powinno przestać kleić się do rąk ale jednoczenie być sprężyste i miękkie.
  Wyrobione ciasto przełożyć do delikatnie naoliwionej miski, przykryć lnianą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 - 1 1/2 godziny.
  
• 3. Gdy ciasto wyrośnie zagnieść je ponownie a potem podzielić na 10 części i uformować male, owalne bułeczki.Uformowane z ciasta bułeczki przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia.
  Wyrośnięte smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarenkami.
  Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 C i pieczemy przez około 30 minut.
• 4. Bułki są doskonale z dżemem, miodem, wędliną, serem, masłem lub nawet bez żadnych dodatków :)
  Smacznego :)