bułki serowe

4.5 (159 ocen)

  • 60 min

Zamiast kupować w piekarni możemy sobie zrobić swoje :)

  • 60 min

Składniki:

  • 300 gramów mąki pszennej
    1,5 łyżki oleju
    70 gramów drobno startego sera żółtego
    1/4 łyżeczki soli
    3/4 szklanki ciepłego mleka
    30 gramów drożdży
    garść grubo utartego sera żółtego na wierzch bułek
    1 rozbełtane jajo + 2 łyżki mleka do posmarowania
    1 płaska łyżeczka cukru do rozczynu
Wystaw ocenę:

4.5 (159 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Ciasta

Bułki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • bułki serowe - ciasto 1. Drożdże rozprowadzamy w mleku razem z cukrem i 1 łyżeczką mąki, mieszamy dokładnie i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
    Mąkę przesiewamy z solą i utartym serem.
    Z wyrośniętego rozczynu, mąki z serem i solą, oleju zagniatamy elastyczne ciasto. Odstawiamy do podwojenia objętości.
    Potem ciasto zagniatamy krótko, wałkujemy na koło o średnicy 30 cm, dzielimy na 8 równych części.
  • 2. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy pod ściereczką na 30 minut do wyrośnięcia.
    Następnie smarujemy jajem, posypujemy serem i pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni, na złoto.

Porady

Z ciasta możemy uformować tradycyjne bułeczki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować