Bułeczki z kapustą i grzybami
Składniki:
- Ciasto:
60 dag mąki
2 jajka
1 łyżeczka soli
3 dag drożdży (świeże)
1 łyżeczka cukru
200 ml maślanki
ok 150 ml mleka lub wody
5 łyżek oleju
Farsz:
30 dag kapusty kwaszonej
30 dag pieczarek lub grzybów leśnych
1 średnia cebula
olej
przyprawy: sól,pieprz, kminek
sezam do posypania
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
Barszcz Barszcz czerwony Pieczywo Bułki Bułki drożdżowe Kapusta kiszona Kapusta kwaszona Dania główneBułeczki z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski.
Z odrobiny mleka lub wody, drożdży,cukru i mąki zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia.
Dodać do mąki wraz z pozostałymi składnikami (pół jajka zostawić do smarowania) i zamiesić ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. -
2.
Kapustę ugotować, ostudzić i posiekać na deseczce.
Pieczarki z cebulą udusić na oleju, przyprawić solą, pieprzem, kminkiem.
Jeśli używamy grzybów leśnych należy je wcześniej obgotować.
Wymieszać grzyby z kapustą. -
3.
Gdy ciasto podwoi swą objętość, odrywać porcje, nadziewać farszem i układać na blaszce posmarowanej olejem.
Pozwolić pierożkom wyrosnąć, posmarować je rozmąconym jajkiem i posypać sezamem.
Piec w temperaturze 180 *C aż się ładnie zrumienią.
Czas pieczenia zależy od piekarnika , u mnie ok 20-25 minut.
Podawać z czystym barszczem czerwonym.
Porady
W czasie mieszenia ciasta wodę lub mleko dodajemy stopniowo, gdyż każda mąka przyjmuje inną ilość.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze