Bulka czosnkowa ze szpinakiem

0 (0 ocen)

  • 3 godz.

Pyszna,zdrowa bulka idealna na zimowa kolacje.

  • 3 godz.

Składniki:

  • Ciasto
    .500 gr maki pszennej
    .25 gr drozdzy
    .1 jajko
    .1 i 1/2 szklanki mleka
    .4 lyzki oleju roslinnego
    .1 duzy zabek czosnku
    .1 czubata lyzeczka soli
    .1 lyzeczka cukru

    Farsz
    .300 gr ricotty
    .300 gr szpinaku mrozonego
    .1 cebula
    .2 zabki czosnku
    .3 lyzki bulki tartej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Bulka czosnkowa ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Robimy zaczyn z polowy szklanki cieplego mleka,cukru i drozdzy- ostawiamy.
    Czosnek przeciskamy przez praske i dodajemy do oleju mieszamy i odstawiamy .
    Przesiewamy make do miski dodajemy sol i mieszamy,robimy dolek dodajemy jajko,oliwe z czosnkiem,zaczyn z drozdzy i cieple mleko,wszystko mieszamy ,potem zagniatamy gladkie ciasto,przekladamy ponownie do miski ,okrywamy folia spozywcza potem sciereczka nastepnie odstawiamy na 2 godz.do wyrastania.
  • Bulka czosnkowa ze szpinakiem 2. Do patelni z niewielka iloscia oliwy z oliwek przekladamy posiekana cebulke i czosnek,dusimy chwile pod przykryciem potem dodajemy rozmrozony szpinak,przyprawiamy do smaku i ponownie dusimy pod przykryciem ok.20 min-gotowe przekladamy do miski i studzimy.
    Do szpinaku dodajemy teraz ricotte i bulke tarta ,ponownie przyprawiamy calosc do smaku.
    Wyrosniete ciasto wykladamy na deske walkujemy na prostokat,nakladamy farsz i zawijamy w rolade.
    Rolade przekladamy na blaszke wylozona papierem do pieczenia ,laczymy jej konce ( powstanie rodzaj wienca ),potem nacinamy ostrym nozem jego brzeg.
  • 3. Calosc smarujemy rozpuszczonym maselkiem ,posypujemy ziarenkami np.sezamu i odstawiamy do ponownego wyrastania na 1/2 godz.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stC przez 30 min.
  • Bulka czosnkowa ze szpinakiem 4. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować