Bulion / wywar warzywny
Baza do wielu zup.Przydatny także przy przygotowaniu wielu innych potraw.Gotowe kostki rosołowe nie będą już Ci potrzebne...
Składniki:
- ok.6 szklanek wody
kawałek pora
2 małe cebule
3-4 marchewki
1 pietruszka
kawałek korzenia selera lub ze 3 liście
opcjonalnie: 1/2-1 czerwona papryka
dodatkowo: sól, pieprz
4.98 (156 ocen)
Bulion / wywar warzywny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa oczyszczamy. Mniejsze zostawiamy w całości, większe możemy przekroić. Przekładamy wszystko do garnka, zalewamy wodą. Gotujemy wszystko ok. godzinny na wolnym ogniu, pod przykryciem. Gdy warzywa się wygotują, odcedzamy bulion przez sito.
Gotowy możemy lekko doprawić przyprawami.
Porady
Uwaga1: często dodaję paprykę czerwoną, ponieważ wzmacnia ona kolor wywaru, a także wzbogaca smak. Uwaga2: cebulę przed gotowaniem możemy opalić nad ogniem. Bulion będzie miał wtedy intensywniejszy smak. Uwaga3: bulion możemy ugotować w większej ilości a następnie przelać w pojemniki i zamrozić. Przyda się w przyszłości do ugotowania np. zupy, zwłaszcza gdy nie będziemy mieli zbyt dużo czasu na gotowanie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wywar
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bulion warzywny
Bulion warzywny to doskonała baza do innych zup lub danie samo w sobie. Wywar mojego pomysłu, ma głęboki, pełny smak i złoty, intensywny kolor. Przygotowuję go duże ilości a potem trzymam zamrożony w małych porcjach, szybko się rozmrozi i na jego bazie można przygotować błyskawiczną zupę :-).
Komentarze