Bułeczki żytnie
- 60 min
Składniki:
- 220g mąki żytniej
220g mąki pszennej
1 łyzeczka soli
60g drożdży
2 łyżki miodu
4.5 (192 ocen)
Bułeczki żytnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę obydwu rodzajów wymieszać w misce z solą. Zrobić zagłębienie wkruszyć drożdże, wlać 3/4 szklanki ciepłej wody, dodać łyżkę miodu. Zmieszać i odstawić pod przykryciem na 15 minut w ciepłe miejsce.
- 2. Dodać pozostały miód i ponownie 3/4 szklanki ciepłej wody, zagnieść gładkie ciasto. Wyrabiać tak długo aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na 1/2 godziny.
- 3. Ciasto wyłożyć na opruszoną mąką stolnicę i podzielić na ok. 12 porcji. Uformować bułeczki i ułożyć na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia). Na wierzchu naciąć krzyż. Odstawić przykryte ściereczką na 15 minut.
- 4. Piec w temperaturze 200 stopni. Razem z bułeczkami wstawić do piekarnika naczynie z wodą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
żytnie bułeczki z zaparzanej mąki
Nie ma piękniejszego zapachu niż zapach domowego pieczywa. Uwielbiam ten zapach i smak, dlatego często piekę domowe bułeczki, chlebki i drożdżówki. Dziś upiekłam pszenno- żytnie, używając nowego sposobu, jakim jest zaparzanie mąki wrzątkiem. Dzięki temu trikowi bułeczki dłużej pozostają świeże.
Komentarze