Bułeczki żytnie
- 60 min
Składniki:
- 220g mąki żytniej
220g mąki pszennej
1 łyzeczka soli
60g drożdży
2 łyżki miodu
4.5 (192 ocen)
Bułeczki żytnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę obydwu rodzajów wymieszać w misce z solą. Zrobić zagłębienie wkruszyć drożdże, wlać 3/4 szklanki ciepłej wody, dodać łyżkę miodu. Zmieszać i odstawić pod przykryciem na 15 minut w ciepłe miejsce.
- 2. Dodać pozostały miód i ponownie 3/4 szklanki ciepłej wody, zagnieść gładkie ciasto. Wyrabiać tak długo aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na 1/2 godziny.
- 3. Ciasto wyłożyć na opruszoną mąką stolnicę i podzielić na ok. 12 porcji. Uformować bułeczki i ułożyć na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia). Na wierzchu naciąć krzyż. Odstawić przykryte ściereczką na 15 minut.
- 4. Piec w temperaturze 200 stopni. Razem z bułeczkami wstawić do piekarnika naczynie z wodą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
żytnie bułeczki z zaparzanej mąki
Nie ma piękniejszego zapachu niż zapach domowego pieczywa. Uwielbiam ten zapach i smak, dlatego często piekę domowe bułeczki, chlebki i drożdżówki. Dziś upiekłam pszenno- żytnie, używając nowego sposobu, jakim jest zaparzanie mąki wrzątkiem. Dzięki temu trikowi bułeczki dłużej pozostają świeże.
Komentarze