Bułeczki z ziemniakami

Bułeczki z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do ciepłego mleka dodać drożdże , sól i troszkę mąki , rozmieszać .
• 2. Dodać żółtka , resztę mąki , wymieszać .
• 3. Wlać roztopioną margarynę i wyrobić ciasto . Musi odchodzić od ręki .
• 4. Ja zawsze jeszcze przekładam ciasto na stolnicę , chwilę zagniatam i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia .
• 5. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę podsypana mąką.
• 6. Rozwałkować i wykrawać koła.
• 7. Farsz :Ugotowane przeciśnięte przez praskę ziemniaki przyprawić do smaku , sola , pieprzem , czosnkiem , doda starty ser żółty i suszony szczypiorek , wszystkie składniki wymieszać.
  
  Na każdy krążek nałożyć po łyżeczce farszu . Zlepiać jak pączka.
• 8. Blaszkę wyłożyć papierem , przełożyć bułeczki .
• 9. Piec w temp 180 st około 15/ 20 minut maja być rumiane .