Bułeczki z twarogiem
Drożdżówki są puszyste pomimo tego, że w cieście jest ser. Dzięki niemu zachowują dłużej świeżość. Idealne na słodkie śniadanie.
Składniki:
- 500g mąki pszennej typ 650
1/2 szklanki zmielonego twarogu
1/3 szklanki i 1 łyżeczka cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
1 szklanka mleka
50 g masła
25g drożdży
szczypta soli
jajko do posmarowania
Wystaw ocenę:
4.49 (155 ocen)
Bułeczki z twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru i odrobiną ciepłego mleka (ok 1/4szkl). Zaczyn odstawić w ciepłe miejsce na 10min. Masło rozpuścić, a twaróg zmielić (użyłam tego z wiaderka)
- 2. Do zaczynu dodać wszystkie pozostałe składniki. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy podwoi swoją objętość, zagnieść jeszcze raz i podzielić na 15 równych części. Uformować kuleczki, ułożyć na blaszce do pieczenia i pozostawić do napuszenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 190*C przez 20min. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Bułeczki tygryski
Pszenne bułeczki z niezwykle efektowną skórką, która przypomina cętki tygrysa. Skórka jest bardzo chrupiąca i przykrywa całą bułeczkę, dzięki czemu puszysty środek pozostaje dłużej świeży. Oryginalnie polewę na bułeczkach powinno się robić z mąki ryżowej, ale ja do tego wykorzystałam zwykły ryż.
Bułeczki jogurtowe
Polecam je z całego serca :) To najdelikatniejsze i najpyszniejsze bułki jakie do tej pory jadłam. Wprost rozpływają się w ustach. Podczas pieczenia w domu unosi się cudowny zapach, który aż korci aby złapać gorącą bułkę i spałaszować ją z apetytem :) My zajadaliśmy jeszcze ciepłe :)
Komentarze