bułeczki z pieczarkami
Przepis jest stary jak świat, pamięta imprezy moich rodziców, gdy mieli po dwadzieścia lat. Chyba mi się rymuje ;) bułeczki są przepyszne i jemy je do dziś. Zawsze z czerwonym barszczem do popicia :)
Składniki:
- 20 małych bułeczek, np. typu łezka
80 dag pieczarek
masło,
sól, pieprz
Bułeczki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki ścieram na tarce na duże wiórki, smażę je na maśle (chwilę), doprawiam do smaku. Bułeczki przekrawam w 2/3 wysokości tak, żeby były czapeczki, wyjmuję "środki", które rozdrabniam i mieszam z pieczarkami na patelni. Nakładam farsz do bułek, nakładam "czapeczki", które następnie smaruję masłem i wstawiam do rozgrzanego piekarnika na jakieś 20- 25 minut. Blacha musi być lekko natłuszczona, a płomień nie za wielki.
Porady
Można udoskonalać przepis o cebulę, ser, inne dodatki, ale nam najbardziej smakuje właśnie w takiej wersji.
Podobne przepisy
Komentarze