Bułeczki z marcepanem i wiśniami
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ten przepis dostałam od znajomej niemki,sprubowałam i przyją się u mnie:-)Wspaniałe na impreze,koleżanki uwielbiają je podane do wina - smakują wyśmienicie!
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - małe maślane bułeczki: 6 sztuk
- mielone migdały: 60 gramów
- całe wiśnie świeze lub mrożone: 1 szklanka
- żółtko jajka: 1 sztuka
- cukier - puder: 3 łyżki
- drobny brązowy cukier: 6 łyżek
- sok z cytryny: 2 łyżeczki
- whiskey lub brandy: 1 łyżka
- esencja migdałowa/kropelki: 3 sztuki
- płatki migdałowe: 6 łyżeczek
- masło: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBułeczki z marcepanem i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik włączyc by sie nagrzał na 160C.W tym czasie przyrządzić marcepanową masę:mielone migdały wymieszać z cukrem pudrem i 3łyżkami brązowego cukru.Żółtko roztrzepać z alkocholem i esencją migdałową - wlać do migdałów z cukrem,skropić sokiem z cytryny i wyrobić gęstą marcepanową masę.Wiśnie posypać pozostałym brązowym cukrem,wymieszac i dusic na ogniu(od momentu zagotowania się) 2-3min.Bułeczki rozkroić na pół,pościnać odrobinę opukłe cześci,posmarować masłem,wyłożyc masę marcepanową,wiśnie i posypać płatkami migdałowymi - wstawić do rozgrzanego piekarnika na wyłożonej pergaminem blaszce i piec na złoty kolor 10 -13min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babka z marcepanem i wiśniami
Tworząc tę babkę, tak naprawdę modyfikowałam przepis na babkę serowo-cytrynową, zamieniając i dodając składniki. Dzięki temu powstał całkiem nowy wypiek o innej strukturze i smaku. Wiśnie świetnie pasują do marcepanu, a skórka cytrynowa idealnie współgra z całością. Babka jest wilgotna, miękka i przepyszna.
Komentarze