Bułeczki "wulkan"

0 (0 ocen)

Pyszne i bardzo chrupiące z ciągnącym się serem !

Składniki:

  • Składniki bułeczki :

    1 szklanka ciepłej wody,
    10g suszonych drożdży,
    100g miękkiego masła,
    1 łyżeczka soli,
    3 1/2 szklanki mąki,
    1 łyżeczka sody, ( na 1 litr wody )
    ser żółty,
    wędlina,
    sezam.

Bułeczki "wulkan" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • bułki 1. Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, masło i połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut.
  • bułka 2. Podziel ciasto na części. Uformuj kwadraciki. Rozwałkuj i na środku połóż ser i kiełbasę. Zlep ze sobą boki.
  • bułki 3. W garnku zagotuj wodę. Wsyp sodę. Każdą bułeczkę włóż delikatnie na wrzątek i gotuj 30 sekund.
  • bułki 4. Wyciągnij bułeczki i ułóż na blaszce. Ostrym nożem natnij na górze krzyżyk. Bułeczki posyp sezamem.
    Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy