Bułeczki słonecznikowe
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
100 g słonecznika
100 g prażonych otrąb
50 g drożdży
1 łyżka cukru
2 łyżeczki soli
1,5 szklanki letniej wody
50 g margaryny Kasia
Bułeczki słonecznikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozrobić z cukrem.
Dodać sól, wlać wodę i wymieszać.
-
2.
Wsypać mąkę, otręby i słonecznik ( 1 łyżkę słonecznika zostawić ) i stopioną i wystudzoną Kasię i wyrobić ciasto.
Po wyrobieniu ciasta odstawić je do wyrośnięcia.
-
3.
Gotowe ciasto jeszcze raz wyrobić, rozwałkować na grubość 1 cm i wycinać kwadraty foremką do ciastek.
Bułeczki posmarować wodą i posypać resztą słonecznika lekko go dociskając.
-
4.
Na wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć bułki i odstawić do ponownego wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułki piec w temperaturze 160 stopni przez 30 minut.
Komentarze