Bułeczki pszenne
- 2 godz.
Uwielbiam zapach świeżego pieczywa...Bułki te przypominają smak dzieciństwa. Znakomicie smakują na słodko - z dżemem, z miodem, jak i na konkretnie.Pyszne są gorące - prosto z pieca.
- 2 godz.
Składniki:
- 12g świeżych drożdży
2 płaskie łyżeczki cukru
240 ml ciepłego mleka
3 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypywania
1 płaska łyżeczka soli
1 jajko
20g miękkiego masła
Do pieczenia: blacha obłożona papierem do pieczenia lub śniadaniowym, grubo oprószonym mąką.
Wystaw ocenę:
5 (172 ocen)
Bułeczki pszenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odsypujemy mąką, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.
Po tym czasie z wyrośniętego ciasto robimy ok 10-12 kulek, każdą z nich obtaczamy w mące i układamy na blasze.
Odstawiamy na ok. 40 minut do wyrośnięcia. Po 40 minutach robimy „przedziałki” naszym bułeczkom – np. tępą stroną noża.
Pieczemy w temperaturze 200 stopni, ok 15 minut (ja sprawdzam po ok 13, metodą na „suchy patyczek”)
Smacznego!:)
źródło inspiracji: http://twojemoje.blogspot.com/2009/03/buki-pszenne-z-przedziakiem.html
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze