Bułeczki pomarańczowe
Drożdżowe bułeczki pomarańczowe z rumowo-pomarańczowym lukrem. Aromatyczne, niezbyt słodkie, bardzo posmakowały mojej rodzinie.
Składniki:
- 500 g mąki pszennej typ 650
około 200 ml mleka + ewentualnie jeszcze troszkę, jeśli pomarańcza nie jest bardzo soczysta
20 g świeżych drożdży
2 łyżki płynnego miodu
sok z 1 pomarańczy
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
LUKIER:
5 czubatych łyżek cukru pudru
4 łyżki rumu
ewentualnie woda dla uzyskania odpowiedniej konsystencji
skórka otarta z 1/2 pomarańczy
0 (0 ocen)
Bułeczki pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski, mleko podgrzać.
Do dużego kubeczka wkruszyć drożdże, dodać 2 łyżki mąki (odebrane z tej przesianej), 1/2 łyżki miodu i połowę mleka.
Dokładnie rozetrzeć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Pomarańczę wyszorować, sparzyć wrzącą wodą i osuszyć.
Z połowy zetrzeć skórkę i zabezpieczyć ją przed wyschnięciem (np. przykrywając spodeczkiem).
Wycisnąć sok.
-
2.
Do przesianej mąki dodać sól, sok pomarańczowy, resztę miodu, olej i wyrośnięte drożdże.
Mieszając dolewać resztę mleka do uzyskania dość luźnego, ale dającego się swobodnie wyrabiać ciasta.
Wyłożyć ciasto na stolnicę i wyrabiać dłońmi przez 15 minut.
Ponownie przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
-
3.
Po tym czasie krótko przerobić, podzielić na 9 kawałków, z każdego utoczyć wałeczek i zawiązać go w supełek.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
Piec 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (160 z termo obiegiem).
Wystudzić na kratce.
-
4.
Cukier puder utrzeć z rumem i ewentualnie wodą do uzyskania lukru o konsystencji gęstej śmietany.
Pod koniec dodać skórkę pomarańczową.
Polukrować wystudzone bułeczki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki pomarańczowe
Lubicie bułeczki na słodko? Ja uwielbiam. Idealne na drugie śniadanie lub na podwieczorek. Pyszne i słodkie upieczone na soku pomarańczowym. Nie wierzycie? To spróbujcie koniecznie. Ja jestem nimi zachwycona i nieskromnie napiszę, że do tej pory nie jadłam lepszych. Pachnące sokiem pomarańczowym i niezwykle...
Babeczki pomarańczowe
Babeczki z cyklu-proste wypieki, bardzo aromatyczne mięciutkie i puchate o aromacie pomarańczy, bardzo łatwe do przygotowania, gdy Twoja rodzina marzy o czymś słodkim na podwieczorek a Ty akurat nie masz nic w domu. Smakują zarówno z kubkiem rozgrzewającego kakao jak i filiżanką gorącej herbaty. Sekretem...
Komentarze