Bułeczki na śniadanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze szkl. ciepłego mleka, drożdży, 2 łyżek cukru i 2 łyżek mąki robimy rozczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia. Margarynę roztapiamy.
2.Mąkę przesiewamy do miski, żółtka ucieramy z cukrami. Ubijamy pianę z białek. Składniki łączymy z rozczynem, zagniatamy dodając przestudzoną margarynę. Odstawiamy do wyrośnięcia.
3.Ciasto przekładamy na stolnicę i lekko rozciągamy. Odcinamy po kawałku, faszerujemy owocami i formujemy bułeczki. Składniki na kruszonkę mieszamy. Bułki smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy kruszonką. Pieczemy, aż będą złociste.
Komentarze