Bułeczki na parze z wiśniami

4.5 (143 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pyszne danie obiadowe na słodko. Córeczce bardzo posmakowały. A ja byłam zadowolona, że przemyciłam wiśnie, których Oliwka nie lubi....

Składniki:

  • Bułeczki:
    4 dag drożdży
    1,5 łyżki cukru
    1/2 szkl ciepłego mleka
    2 jajka
    5 dag roztopionego masła
    50 dag mąki

    Sos wiśniowy:
    40 dag wydrylowanych wiśni
    cukier do smaku
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

    Dodatkowo:
    ok 15 dag wydrylowanych wiśni

Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Desery Kluski Dania główne Sosy

Bułeczki na parze z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże kruszymy do większej miski, rozcieramy z cukrem. Następnie dodajemy ciepłe mleko, mieszamy i zostawiamy na kilka minut. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1 godzinę.
  • Bułeczki na parze z wiśniami 2. Po tym czasie dzielimy ciasto na 12 równych części. W środek kładziemy po 2-3 wiśnie i posypujemy niewielką ilością cukru. Formujemy kulki i kładziemy je zlepieniem do dołu. Zostawiamy przykryte ściereczką na ok 15 minut. Gotujemy na parze przez ok 10-13 minut. Podajemy z ciepłym sosem.
  • 3. Wiśnie przełożyć do garnka, dodać cukier wg upodobania i gotować na małym ogniu do czasu aż zaczną się rozpadać. (Ja miałam bardzo soczyste wiśnie, puściły dużo soku więc nie dolewałam już wody) Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 1/2 szk zimnej wody, wlać do wiśni i mieszać do czasu aż zgęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wiśnie

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KH_02-2014

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.9 (163 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kluski na parze

To może cię zainteresować