Bułeczki drożdżowe z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Podgrzewamy delikatnie mleko i dodajemy łyżkę cukru, drożdże oraz łyżkę mąki. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Gdy zaczyn podwoi swą objętość wlewamy go do mąki. Solimy i dodajemy ubite jajka i cukry. zagniatamy. Następnie dodajemy rozpuszczona margarynę i zagniatamy ponownie. Odstawimy do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie gdy ciasto wyrośnie dzielimy na równe części- kule i rozpłaszczamy je delikatnie wałkiem, pozostawiamy na blaszce do wyrośnięcia na około 15 minut i robimy wgłębienia. N każdą bułeczkę nakładamy ser wymieszany wcześniej z cukrem pudrem i olejkiem wanilinowym. Pieczemy w temp. 180 stopni około 30 min.
Komentarze